Monoestearina · CAS 31566-31-1 · fornecido por Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
Descrição
Monoestearina · CAS 31566-31-1 · C21H42O4. UNII 230OU9XXE4. Densidade: 0.97 @25 °C.
Identificação
| Número CAS | 31566-31-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 24699 |
| Fórmula molecular | C21H42O4 |
| Nome IUPAC | 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate |
| UNII (FDA) | 230OU9XXE4 |
| Número FEMA | 2527 |
| Número JECFA | 918 |
Descritores calculados
| Peso molecular | 358.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 7.4 |
| Número de doadores de ligações de hidrogênio | 2 |
| Número de aceitadores de ligações de hidrogênio | 4 |
| Número de ligações rotacionáveis | 20 |
| Massa exata | 358.30830982 |
| Massa mono-isotópica | 358.30830982 |
| Área de superfície polar topológica | 66.8 |
| Número de átomos pesados | 25 |
| Carga formal | 0 |
Propriedades físicas e químicas
| Densidade | 0.97 @25 °C |
|---|
Situação regulatória
| Regulamentação e contato alimentar | FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, LUBRICANT OR RELE Inventário da FDA de substâncias em contato com alimentos listadas em 21 CFR: FCS FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents EMULSIFIER: Food Additives Dairy |
|---|---|
| Resumo das notificações GHS | 99.6% (708 / 711) |
Classificação de perigo GHS
| Resumo das notificações GHS | 99.6% (708 / 711) |
|---|
Sinônimos
Glyceryl monostearate; Monostearin; 31566-31-1; Glycerin 1-monostearate; Glycerin 1-stearate; Stearin, 1-mono-; Stearic acid 1-monoglyceride; 1-Glyceryl stearate; alpha-Monostearin; Glyceryl 1-monostearate; Stearoylglycerol; Glycerin monostearate; 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol; Glycerol alpha-monostearate; Cerasynt SD; Monoglyceryl stearate
Perguntas frequentes
Quais são o número CAS e a fórmula molecular de Monoestearina?
Número CAS 31566-31-1; fórmula molecular C21H42O4; massa molecular — g/mol.
Por que outros nomes Monoestearina é conhecido?
Glyceryl monostearate, Monostearin, 31566-31-1, Glycerin 1-monostearate, Glycerin 1-stearate, Stearin, 1-mono-.
Qual é a situação regulatória de Monoestearina?
Registros regulatórios documentados: FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, LUBRICANT OR RELE; Inventário da FDA de substâncias em contato com alimentos listadas em 21 CFR: FCS; FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent.
Monoestearina é classificado como perigoso?
99.6% das notificações GHS não reporta classificação de perigo (708 de 711).
Quais são as principais propriedades físicas de Monoestearina?
Densidade: 0.97 @25 °C.
Os dados desta página provêm do PubChem (Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA) e do Wikidata. Dados específicos de lote — teor, umidade, granulometria, embalagem, validade — são emitidos no COA e não são publicados aqui.
Aplicações e áreas de uso
Monoestearina (CAS 31566-31-1, fórmula C21H42O4, massa molar 358.6 g/mol) é utilizado em síntese química, química fina e processos industriais correlatos. Para especificações, COA e preços de Monoestearina em grandes volumes, fale com nossa equipe comercial.