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Solução de sorbitol · CAS 98201-93-5 · fornecido por Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
Solução de sorbitol · CAS 98201-93-5 · C6H14O6. UNII 506T60A25R. Ponto de ebulição: 295 °C at 3.5 mm Hg; Ponto de fusão: 230 °F (USCG, 1999); Ponto de fusão: 111.
| Número CAS | 98201-93-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 5780 |
| Fórmula molecular | C6H14O6 |
| Nome IUPAC | (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol |
| UNII (FDA) | 506T60A25R |
| Número FEMA | 3029 |
| Peso molecular | 182.17 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.1 |
| Número de doadores de ligações de hidrogênio | 6 |
| Número de aceitadores de ligações de hidrogênio | 6 |
| Número de ligações rotacionáveis | 5 |
| Massa exata | 182.07903816 |
| Massa mono-isotópica | 182.07903816 |
| Área de superfície polar topológica | 121 |
| Número de átomos pesados | 12 |
| Carga formal | 0 |
| Ponto de ebulição | 295 °C at 3.5 mm Hg |
|---|---|
| Ponto de fusão | 230 °F (USCG, 1999) |
| Ponto de fusão | 111 |
| Ponto de fusão | 88 to 102 °C |
| Ponto de fusão | 111 °C |
| Ponto de fusão | 11 °C |
| Ponto de fusão | 110-112 °C |
| Ponto de fulgor | 542 °F (USCG, 1999) |
| Solubilidade | 2750000 |
| Solubilidade | In water, 6.9X10+5 mg/L at 20 °C |
| Regulamentação e contato alimentar | FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, DRYING AGENT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, HUMECTANT, Inventário da FDA de substâncias em contato com alimentos listadas em 21 CFR: FCS BULKING_AGENT; HUMECTANT; SEQUESTRANT; STABILIZER; SWEETENER: Food Additives BULKING_AGENT; HUMECTANT; SEQUESTRANT; SWEETENER; TEXTURIZER: Food Additives O sorbitol é obtido pela hidrogenação da D-glicose. É composto principalmente de D-sorbitol. De acordo com o nível COLOR OR COLORING ADJUNCT, DRYING AGENT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, HUMECTANT, NUTRIENT SUPPLEMENT, NUTRITIV |
|---|---|
| Resumo das notificações GHS | 100% (1338 / 1338) |
| Resumo das notificações GHS | 100% (1338 / 1338) |
|---|
D-Sorbitol; sorbitol; D-Glucitol; 50-70-4; glucitol; Glucarine; (-)-Sorbitol; Nivitin; D-(-)-Sorbitol; Diakarmon; Sorbilande; Sorbostyl; Esasorb; Multitol; Neosorb; Sorbo
Número CAS 98201-93-5; fórmula molecular C6H14O6; massa molecular — g/mol.
D-Sorbitol, sorbitol, D-Glucitol, 50-70-4, glucitol, Glucarine.
Registros regulatórios documentados: FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, DRYING AGENT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, HUMECTANT,; Inventário da FDA de substâncias em contato com alimentos listadas em 21 CFR: FCS; BULKING_AGENT; HUMECTANT; SEQUESTRANT; STABILIZER; SWEETENER: Food Additives.
100% das notificações GHS não reporta classificação de perigo (1338 de 1338).
Ponto de ebulição: 295 °C at 3.5 mm Hg; Ponto de fusão: 230 °F (USCG, 1999); Ponto de fusão: 111; Ponto de fusão: 88 to 102 °C.
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